Esther Vivas - Carrefour, Alcampo, El Corte Ingles, Mercadona, Eroski y Grandes superficies

26.3.14 0


Esther Vivas, Licenciada en Periodismo y Máster en Sociología, forma parte del Centro de Estudios sobre Movimientos Sociales (CEMS) en la Universidad Pompeu Fabra y es autora de varios libros sobre soberanía alimentaria y consumo crítico. Nos da las claves del funcionamiento del actual sistema.